La Blue Coast ambrée est une bière qui laisse place au malt. Peu amère, ses arômes de caramels en font la bière parfaite pour faire mijoter ou carameliser de la viande. En bouche, elle est douce et son corps agréable. Au cours de la dégustation, la bière laisse des notes de pain chaud, noisette et réglisse en second-plan du caramel.

Les deux sont fait avec des céréales, de l’eau et de la levure. En fait, les Mésopotamiens laissaient tremper leur pain dans de l’eau pour obtenir de la bière ! Ici nous vous proposons de faire un pain cuit avec de la bière brune en 1h30 chrono.