Oui c’est vrai, les bières noires, avec leurs goûts riches et étoffés, sont idéales pour vous réchauffer... Mais une fois glacée, elles sont aussi idéales pour l'été! Essayez votre bière stout préférée accompagnée de glaçons d'expresso pour un mélange rafraîchissant de saveurs amères et torréfiées.

Aaah les bretzels, on les voit souvent en biscuits apéritifs, mais rien de tels que les bretzels « briochés » originaux ! En provenance de la culture allemande et alsacienne, cette pâtisserie se décline en versions salées, plus répandues, mais aussi sucrées. Dans cette recette nous nous intéressons à une version salée plutôt classique, que vous pourrez agrémenter à votre souhait de différentes graines, mais avec un ingrédient supplémentaire idéal : de la bière ! Eh oui, en plus d'être un en-cas délicieux, le bretzel accompagne très bien une bière.

Qu'est-ce qu'un Houblonito ?

Traditionnellement, un mojito est un cocktail cubain composé de cinq ingrédients : rhum blanc, sucre, jus de citron vert, eau gazeuse et menthe. Ici nous remplaçons l’eau gazeuse par une bière artisanale de style Berliner Weisse, pour une boisson estivale que nous appelons « Houblonito ».

Il est l’heure d’un apéro Skype, mais vous n’avez rien à grignoter ? No problem ! Cette recette est facile à préparer, avec des ingrédients simples :-)